Zadejte klíčové slovo, autora, EAN...

 

Pečeme bez lepku

Kód: KM8786717
 
130 Kč (199 Kč)
  / ks  
koupit
Objednejte teď a zboží obdržíte již 3.5.2017.
 

Pečeme bez lepku (Kohoutková Iva)


Jídlo je pro mnohé z nás potěšením a požitkem, jež patří neodmyslitelně k životu. Jsou však i tací, pro něž je jídlo problémem, ba téměř utrpením. Jejich zažívání není v pořádku, nesnesou běžnou stravu, musejí držet dietu. Mezi takové patří lidé postižení celiakií, tj. nesnášenlivostí vůči lepku, popřípadě alergií na něj. A není jich mezi námi málo, asi 50 000. Lepek tvoří podstatnou složku v obilovinách, tedy v mouce, a je ve všech pokrmech, v nichž se používá mouka, třebas jen nepatrně. Především však v pečivu. A bez pečiva se ve svém stravování obejdeme jen stěží. Na celiakii ovšem nejsou léky, je pouze a jenom dieta zvaná bezlepková, kterou je nutno dodržovat po celý život. Skládá se z potravin lepku prostých, vaří se a peče z vybraných náhradních surovin, tak aby zažívací ústrojí nebylo drážděno. Iva Kohoutková z jihomoravských Moutnic se potýká s celiakií již 15 let, a to u dvou svých, dnes již dospívajících dcer. Rady odborníků ji neuspokojily a hledala svou vlastní cestu dietního kuchaření. O své bohaté zkušenosti, jež přitom získala, a kuchařský um se dělí po internetu, a rovněž v této speciální pekařské knížce. Shromáždila v ní přes 300 vlastnoručně ozkoušených a chuťově ověřených receptů pečiva a různých lahůdek ke všem příležitostem, počínaje chlebem a běžným pečivem a konče vánočním cukrovím, dezerty a nápoji. VŠE BEZ LEPKU A V PESTRÉ ŠKÁLE CHUTÍ.
Dostupnost:
Sklad
Popis:
Úplný název: Pečeme bez lepku (Kohoutková Iva):
Vydavatel: ARISTA Books
Počet stran: 160
Jazyk: čeština
Rok: 2014
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

S Pečeme bez lepku kupte také

 
Knihkupectví U Mobi / Zdraví / Pečeme bez lepku
 
 
 
 
Přepnout na mobilní verzi - Pečeme bez lepku